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Le couteau de chef Tramontina Century avec lame en acier inoxydable et manche en polycarbonate et fibre de verre de 8 pouces de la gamme Century offre toutes les caractéristiques essentielles pour des coupes parfaites. Le choix idéal pour les chefs et les amateurs de gastronomie, car il a été développé pour une utilisation intense. Le couteau de chef Tramontina est produit avec une lame en acier inoxydable, avec un manche en polycarbonate en fibre de verre. De plus, il reçoit un traitement thermique consistant en une trempe (chauffage de la lame), une subzéro (refroidissement de -50°C à -196°C) et une trempe (flexibilité accrue de l'acier spécial), assurant une longue durée de vie de la lame. Pour rendre la manipulation encore plus sûre et confortable, la poignée est anatomique et ergonomique. Ses matériaux et son procédé de fabrication en font un couteau unique, performant, précis et de qualité.
Fiche technique
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